グリルダイナーです。本日8日日曜日は台風接近のためランチのみの営業、ディナーは臨時休業とさせていただきます。ご理解の程よろしくお願い致します。 #グリルダイナー

グリルダイナーです。本日8日日曜日は台風接近のためランチのみの営業、ディナーは臨時休業とさせていただきます。ご理解の程よろしくお願い致します。
#グリルダイナー

グリルダイナーです。大変心苦しいお願いですが、爆発的感染拡大の為、普段ご来店くださる地元のお客様が安心してお食事出来る環境を優先させていただきます。何卒ご理解の程よろしくお願い致します。 #グリルダイナー

グリルダイナーです。大変心苦しいお願いですが、爆発的感染拡大の為、普段ご来店くださる地元のお客様が安心してお食事出来る環境を優先させていただきます。何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
#グリルダイナー…

グリルダイナーです。8月に入り暑い日が続いてますね。 そんな真夏のデザート新メニューです。 「バジルバニラアイス」🍨と「ブルーベリーヨーグルトアイス」🧊 自家製バニラに自家製バジルの青臭さを除いたサッパリするバジルバニラアイス🍨 …

グリルダイナーです。8月に入り暑い日が続いてますね。
そんな真夏のデザート新メニューです。

「バジルバニラアイス」🍨と「ブルーベリーヨーグルトアイス」🧊

自家製バニラに自家製バジルの青臭さを除いたサッパリするバジルバニラアイス🍨

生乳100%ヨーグルトに旬のフレッシュブルーベリーをふんだんに練り込んだ甘酸っぱいブルーベリーヨーグルトアイス🧊

真夏限定メニューですのでぜひご賞味くださいね❣️

#グリルダイナー #自家製 #無添加 #無化学調味料…

連休最終日!今週一番盛り上がった鹿児島初の長島町養殖岩牡蠣の水永 魁人さんが長島からなんとこの1週間で2度のご来店^_^ 今週開催された堀切 美和子さん主催のカーリスマルシェで大好評でもっと鹿児島岩牡蠣を広めてほしい!と大量の岩牡蠣を水永…

連休最終日!今週一番盛り上がった鹿児島初の長島町養殖岩牡蠣の水永 魁人さんが長島からなんとこの1週間で2度のご来店^_^

今週開催された堀切 美和子さん主催のカーリスマルシェで大好評でもっと鹿児島岩牡蠣を広めてほしい!と大量の岩牡蠣を水永さんがご協賛くださり、この1週間当店のお客様へ無料サービスしてきました。

そして本日最後の2個を常連様へ岩牡蠣料理ご提供の際、隣の席に水永さんが座っているという奇跡❣️❣️普段海でのお仕事なので消費者の顔が伝わりづらい環境ですが、常連様が美味しそうに頬張っている…

備忘録。 バタバタでなかなか行けなかったので先日、仕事終わりに急いで帰宅してひとっ風呂浴びてレイトショー🎞 期待通りの音、映像素晴らしかったので凄く残念。脚本悪すぎ。。。。見てない方多いと思うのでもちろん作品名は控えます。 ⭐️⭐️☆☆…

備忘録。
バタバタでなかなか行けなかったので先日、仕事終わりに急いで帰宅してひとっ風呂浴びてレイトショー🎞

期待通りの音、映像素晴らしかったので凄く残念。脚本悪すぎ。。。。見てない方多いと思うのでもちろん作品名は控えます。
⭐️⭐️☆☆☆…

ランチ終わってふとスマホ見ると何件もおめでとうメールが??!! すっかり忘れてた‼️本日7月17日でグリルダイナー18周年を迎えることが出来ました。 これもひとえに足繁く通ってくださるお客様、またスタッフやホール業務経理の家内のおかげで…

ランチ終わってふとスマホ見ると何件もおめでとうメールが??!!

すっかり忘れてた‼️本日7月17日でグリルダイナー18周年を迎えることが出来ました。

これもひとえに足繁く通ってくださるお客様、またスタッフやホール業務経理の家内のおかげです。

コロナ禍でイベント等は出来ませんが20周年の節目で感謝祭目指してますので今後ともどうぞ宜しくお願い致します❤️
#グリルダイナー…

仕事日でも結構夜家飯作ります🍳 今、ディナー終了帰宅後、ひとっ風呂浴びて本日は「霧島ひなもりポークカツレツ 冷製ケッカソース」❣️🍅❣️ 入浴前にケッカソースを合わせて冷蔵庫でキンキンに冷やしながらマリネ。入浴後パルミジャーノをいっ…

仕事日でも結構夜家飯作ります🍳

今、ディナー終了帰宅後、ひとっ風呂浴びて本日は「霧島ひなもりポークカツレツ 冷製ケッカソース」❣️🍅❣️

入浴前にケッカソースを合わせて冷蔵庫でキンキンに冷やしながらマリネ。入浴後パルミジャーノをいっぱいまぶしたカツレツをバターをスプーンで回しかけながら揚げ焼き後、寝かせてミディアムの仕上げ🐷🐖

熱々のカツレツとキンキンに冷えたケッカソースがこのジメジメした季節にピッタリのハイボールが進む今日のダレやめ^_^!世間の奥様、一家に一台、調理師自動家電オススメですよ…

仕事日でも結構夜家飯作ります🍳 今、ディナー終了帰宅後、ひとっ風呂浴びて本日は「霧島ひなもりポークカツレツ 冷製ケッカソース」❣️🍅❣️ 入浴前にケッカソースを合わせて冷蔵庫でキンキンに冷やしながらマリネ。入浴後パルミジャーノをいっ…

仕事日でも結構夜家飯作ります🍳

今、ディナー終了帰宅後、ひとっ風呂浴びて本日は「霧島ひなもりポークカツレツ 冷製ケッカソース」❣️🍅❣️

入浴前にケッカソースを合わせて冷蔵庫でキンキンに冷やしながらマリネ。入浴後パルミジャーノをいっぱいまぶしたカツレツをバターをスプーンで回しかけながら揚げ焼き後、寝かせてミディアムの仕上げ🐷🐖

熱々のカツレツとキンキンに冷えたケッカソースがこのジメジメした季節にピッタリのハイボールが進む今日のダレやめ^_^!世間の奥様、一家に一台、調理師自動家電オススメですよ…

衝撃の作品。確実に今年上半期に見た映画、家DVDのベスト3に入る映画「トゥルーノース」🎞 北朝鮮国家が存在を否定し続けている強制収容所の実態を10年かけて脱北者や元看守の証言を元に制作し暴いた真実の物語。 監督がコメントされてますが実…

衝撃の作品。確実に今年上半期に見た映画、家DVDのベスト3に入る映画「トゥルーノース」🎞

北朝鮮国家が存在を否定し続けている強制収容所の実態を10年かけて脱北者や元看守の証言を元に制作し暴いた真実の物語。

監督がコメントされてますが実写も検討したがあまりにもリアルでトラウマになりかねないためあえて3Dアニメーションにしたとのこと。この現代でアウシュヴィッツのようなことが行われている現実。監督さん北朝鮮国家に命狙われるのではとすら心配になる内容です。

これぞ映画館というかちゃんとお金払って見るべ…

グリルダイナーです。鹿児島飲食店時短営業明けてもまだまだ厳しい状況ですがこんな時こそ腐らずしっかり前向いて仕込みに集中❣️ 創業以来継ぎ足しデミグラスソースも時短休業影響を受け仕込みのリズムが狂って途切れそうになりましたがしっかり仕込んで…

グリルダイナーです。鹿児島飲食店時短営業明けてもまだまだ厳しい状況ですがこんな時こそ腐らずしっかり前向いて仕込みに集中❣️

創業以来継ぎ足しデミグラスソースも時短休業影響を受け仕込みのリズムが狂って途切れそうになりましたがしっかり仕込んで、逆にもっと深い色、味わいに仕上がりました。^_^!これもある意味コロナ時短休業の功名?!^_^

ハンバーグパテなど色んな洋食屋のお料理に欠かせないオニオンソテー。毎回15kgの玉ねぎを皮剥き、アッシェ(みじん切り)、2〜3時間強火でつきっきりでソテーし、半量に…