本日は店内営業最終日で在庫ロス防止のためご予約のみでの営業終了しました。思い返せば2021年もコロナ禍で飲食店相当ダメージ受けましたがギリギリ年末一気に息を吹き返しました。これも今年度足繁くご来店いただいたお客様のおかげです❤️ 創業19…

本日は店内営業最終日で在庫ロス防止のためご予約のみでの営業終了しました。思い返せば2021年もコロナ禍で飲食店相当ダメージ受けましたがギリギリ年末一気に息を吹き返しました。これも今年度足繁くご来店いただいたお客様のおかげです❤️

創業19年間、何十万個ハンバーグ焼続けたであろう相棒のグリル板しっかり磨いて、盛り付け場もピカピカにして自分に乾杯🍻🥂

創業19年突っ走ってきましたが2022年度はもっと駆け抜ける年になります。今からワクワクが止まらない大きな動きにご期待ください❤️
#グリルダイナー…

個人様用お弁当の年内最終お引き渡しコンプリート❣️ 一年の感謝を込めたらこんなんなっちゃいました❤️日本橋たいめいけんのレシピで作った「霧島ひなもり豚のカツサンド」🥪 分厚くカットしたら蓋が閉まらなーい^_^ 店内営業もラスボス「年越し…

個人様用お弁当の年内最終お引き渡しコンプリート❣️
一年の感謝を込めたらこんなんなっちゃいました❤️日本橋たいめいけんのレシピで作った「霧島ひなもり豚のカツサンド」🥪
分厚くカットしたら蓋が閉まらなーい^_^

店内営業もラスボス「年越しオードブル」🦹‍♀️の戦いが控えているので本日までです。
#グリルダイナー…

いよいよ年末仕込み佳境に入りました❤️ まずはクリスマスオードブル🎅コンプリート❣️今年度はお断りしてしまうくらいのご注文頂きました。 さああとは今日ディナーの洋食屋のノエル2021コンプリートだ❣️ #グリルダイナー

いよいよ年末仕込み佳境に入りました❤️
まずはクリスマスオードブル🎅コンプリート❣️今年度はお断りしてしまうくらいのご注文頂きました。

さああとは今日ディナーの洋食屋のノエル2021コンプリートだ❣️
#グリルダイナー…

「洋食屋のノエル2021」鴨の燻製に黒トリュフオムレツ、クーベルチュールタルトなどスタンバイ完了❣️ 今宵はキャンドル灯してMerry Xmas❤️🎄🎅🤶 #グリルダイナー

「洋食屋のノエル2021」鴨の燻製に黒トリュフオムレツ、クーベルチュールタルトなどスタンバイ完了❣️
今宵はキャンドル灯してMerry Xmas❤️🎄🎅🤶
#グリルダイナー

今年最後の企業用ランチお弁当コンプリート🍱 日の出前から50個ハンバーグと2升のチキンライスに体力持っていかれました❤️ こんな感覚2年ぶり❣️オミクロン株が広がらない事を願って。 #グリルダイナー

今年最後の企業用ランチお弁当コンプリート🍱
日の出前から50個ハンバーグと2升のチキンライスに体力持っていかれました❤️
こんな感覚2年ぶり❣️オミクロン株が広がらない事を願って。
#グリルダイナー…

先日堀切 美和子さんのカーリス事務所で開催された「カーリス軒下マルシェ」。下荒田という閑静な住宅街で目を疑うような人人人だかり❣️の大盛況のうちに終了したカーリスマルシェ1周年感謝祭。 その中でも僕が今回、目を付けていたのが無農薬国産レモ…

先日堀切 美和子さんのカーリス事務所で開催された「カーリス軒下マルシェ」。下荒田という閑静な住宅街で目を疑うような人人人だかり❣️の大盛況のうちに終了したカーリスマルシェ1周年感謝祭。

その中でも僕が今回、目を付けていたのが無農薬国産レモン🍋そんじょそこらのレモンとは味も大きさも全く異なり、あまりの甘酸っぱさに糖度計で計測したらなんと❓❓‼️‼️「10度」❣️これって成分表で調べたらメロンと一緒の糖度です。

あまりの嬉しさに年末仕込み放り投げて早朝から2種類仕込みました。

余計なものを一切いれ…