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鹿児島市まん延防止今月末まで延長。。。

来週から緩和されて以前の鹿児島県独自の緊急事態宣言レベルのお酒提供有りの時短営業と踏んで大量仕入れしちゃったよーー。
焼酎も素晴らしいラインナップ揃ってただけに無念。。。さ、粛々と仕込みますか‼️
#グリルダイナー…

最近鹿児島市まん防中でも今しか出来ないある最大ミッションのためなかなかUP出来なかった今日の一本。先月末リリースされた串木野大和桜酒造「new classic」🍶

杜氏若松 徹幹氏の造る伝統の10年熟成古酒に新酒を絶妙なバランスで配合させた渾身の一本❣️ラベルも細部のキャップも鹿児島焼酎トップクラスのオシャレさ健在^_^

香りとひと口目まさに今期の新酒の華やかな味わい。なのに後味は熟成古酒の深い旨味とまろやかさ。1本で2度美味しいのにまとまったバランス流石です♥️

たにもと屋さんに置いてある…

鹿児島市飲食店まん防に入ってお店は大変厳しい状況になってますがこういう時こそ今年最大のミッションをこなすべく、かなり忙しく走り回っておりインスタすら UPしづらい日々を送ってます♥️

そんな中リリースされた垂水八千代酒造の熟柿とつるし八千代🍶

熟柿は安定の秋限定の総カメ壺熟成仕込みのまさに秋深い味わい。

つるし八千代は数ヶ月完全自社芋をつるし糖度を最大限に引き上げたなんとも言えないトロっとした貴腐ワインのような味わい。

両者共にロック、ちょい水、熱すぎないお湯割りを鹿児島の白薩摩焼きの巨匠で…

グリルダイナーです。まん延防止期間につき仕込みのリズムがうまくいきませんが今回もデミグラスソースしっかり継ぎ足せました。とても良い仕上がりです。

今週いっぱいランチのみの営業、ディナーは休業です。ちなみに9日ランチは都合により終日お休みとさせていただきます。

#グリルダイナー #無添加 #無化学調味料 #デミグラスソース…

グリルダイナーです。本日8月20日から9月12日まで政府からの鹿児島県まん延防止重点措置発出されたため引き続きディナータイムは休業とさせていただきます。

ランチタイムはお酒ご提供無しでの通常営業です。

テイクアウトはこの期間中お弁当も当日受付します。ランチタイム終了時までの受付ですので何卒ご了承ください。

店内も時間人数制限をかけ、しっかりとした感染防止を行なっております。
#グリルダイナー…

グリルダイナーです。先週ディナーは時短営業でしたが、政府からの鹿児島県まん延防止等重点措置発出をうけ本日17日から22日までディナータイムは休業とさせていただきます。
なおランチタイムは通常営業です。
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
#グリルダイナー…

もはやオードブルではない。メイン盛り合わせです。自分で作ってて笑えてきた❤️

今日のご依頼オードブルは先日開催された堀切 美和子さん主催のカーリスマルシェ生産者の食材を使ったオードブル❣️

蓋が閉まらない(笑)水永 魁人さんの長島町鹿児島初の養殖岩牡蠣フライ。

谷口 翔平君の小松菜と丸武農園さんの無農薬オクラの牛ヒレ肉スパイシー炒め。

くらむ ぼん丸武農園さんのピーマンの肉詰めなどなど^_^

こりゃあ昼からお酒が進むこと間違いない^_^…

グリルダイナーです。世の中大変な状況になっておりますが創業以来継ぎ足しデミグラスソースは安定の出来です‼️

お盆に入り県独自の緊急事態宣言が発出されたため、14、15日はランチのみの営業、ディナーは臨時休業とさせていただきます。なおランチは県内在住のお客様のみのご案内となっております。感染拡大防止の苦渋の判断ですので何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
#グリルダイナー #無添加 #無化学調味料 #自家製 #デミグラスソース…

鹿児島市も緊急事態宣言出ましたが、常連様の想いに感謝🥲

昨日開催されたカーリスマルシェで購入の長島町錦盛水産の鹿児島初の養殖岩牡蠣弁当やオードブル、ハンバーグやトマトのファルシーサラダなどなどテイクアウト盛りだくさん。当日でお受けできなかったお客様も多々。

これからもっと感染拡大して鹿児島飲食店もキツくなってきますがこんな常連様に囲まれているので絶対乗り越えます❤️
#グリルダイナー…

鹿児島市も緊急事態宣言出ましたが、常連様の想いに感謝🥲

昨日開催されたカーリスマルシェで購入の長島町錦盛水産の鹿児島初の養殖岩牡蠣弁当やオードブル、ハンバーグやトマトのファルシーサラダなどなどテイクアウト盛りだくさん。当日でお受けできなかったお客様も多々。

これからもっと感染拡大して鹿児島飲食店もキツくなってきますがこんな常連様に囲まれているので絶対乗り越えます❤️
#グリルダイナー…