毎年大好評のダイナーオリジナル2重箱での12品目!!。
おひとり様用3000円(税抜)
例年早い時期に完売になりますのでご検討中の方、お早めに!!
12月31日お受取時間10時?13時まで(配達不可)
フォアグラテリーヌやローストビーフ、鴨の燻製などの一年間の感謝を込めた12品。仕入れによって内容は異なります。
?ダイナー風ハンバーグも付けると大晦日何もしなくていいですね!!? 一個1065円(税抜)
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一年の感謝の気持ちを込めて今年も開催します!!
洋食屋の特別クリスマスコース6500円(税抜)
今年は23,24,25日の開催です。
普段はカジュアルな洋食屋ですが一年に一度雰囲気も変えてフレンチスタイルのフルコースお出しします。
例年早い時期に満席になりますので良いお席はお早めに!!!
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グリルダイナー15周年イベント「DINER 15YEARS DINNER」を終えて。

日常に戻ってとても心地よい余韻に浸ってます。当日ご参加のお客様にはご挨拶で詳細お話しましたが紆余曲折の15年でしたがこの日を迎えられ感無量です。

当日ご参加のY様が仰ってた、「良い場所には良いものや良い人が自然に集まる」。

まだまだ良い場所にはなりきれてませんが本当に良いお客様に囲まれてただただ感謝です。

イベントはお客様がご参加しやすいように週末13日金曜日でしたが、正式には来週17日で15周年を迎えることになります。

良い場所になれるよう精進して参りますので今後ともどうぞよろしくお願い致します。

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グリルダイナーです。今日は裏メニューお弁当!!
御依頼主からローストビーフとご注文がありましたのでローストビーフジャポネソースお弁当!!(^^)
いろんなご要望にお応え出来ますのでお気軽にご相談ください。
#グリルダイナー #ローストビーフ #和風 #会議用お弁当 @ グリルダイナー

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グリルダイナーです。創業以来まもなく15年目に入る継ぎ足しデミグラスソース仕込み!!

2日目と3日目を見比べるとこんなにも違います。5日間かけて仕上げます。今月7月17日でお陰様で15周年を迎えることになります。今まで何百回仕込んだか分かりませんがこの先も無添加無化学調味料のデミグラスソース仕込んでいきます!!(^^)
#グリルダイナー #デミグラスソース #無添加 #無化学調味料 #自家製#鹿児島ランチ

@ グリルダイナー

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グリルダイナーです。デミグラスソース4日目!!厨房内が美味しい香りに包まれてます。明日が仕上げ日!今回も良い仕上がりになりそうです。

追伸。最近iPhonexに機種変更してから手持ちのデジカメ使わなくなりました。元々調子に乗って買った一眼レフも使いこなせないレベルですがそんな素人でもiPhonexの画像は綺麗な気がします。

明日土曜日はお席少なめです。
#グリルダイナー #デミグラスソース #自家製 #無添加 #無化学調味料
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今週一週間を想いながら新発売、大和桜 進取(新酒)でダレヤメ。ほんとに旨い。熟成タイプしか販売しない大和桜酒造さんの超レアものの新酒限定100本らしいです。これは急いで特約店の谷元屋さんにいかれたほうがいいと思います!!
 
 ほんと今週は激務で火曜日会議用お弁当から始まり、つい最近から始めた洋食屋のオードブルがお花見の影響なのかいきなりたくさんのご注文いただき、なんといっても今週一番のイベント、金曜日「大和桜杜氏若松徹幹さんを囲む会」が山場でした!!

 この手の会は結局はお連れ様同士のただの飲み会に落ち着いてしまうんですか、今回は違った!
最初から最後まで徹幹さんのお話が焼酎のツマミになり皆さん一体になった素晴らしい会になりました。

 若松徹幹さんとグリルダイナーは10年以上前からお互いそれぞれ好きなレストラン、好きな蔵元さんという間柄だったんですが親しくさせていただくようになったのはここ5年ほど。

 なぜかというと徹幹さんは正体を明かさず、いち常連様としていらしてくださり僕も当時SNS系は一切やってなかったのでお顔も存じ上げなかったから。繋がった時は映画「君の名は」レベルの嬉しさでしたよ!!

 で後日談。本日日曜日ディナーに僕の愛車、ルノー鹿児島ご経営の若松久美子さん(大和桜の若松さんとはただの同性です)がご家族とご来店。お勧めの焼酎と聞かれ先日新発売の大和桜 進取(新酒)を熱く語りお勧めしたところ若松さんの叔母さまが「大和桜さんの蔵は私の自宅の隣ですよ!!」。。。。。?????!!!!
 
 もうほんとビックリでした。やっぱ繋がるべき人は偶然じゃなく必然ですね。グリルダイナーが近所ならまだしもうちは荒田、大和桜は串木野。しかもお隣さんをお連れしたのは大和桜の若松さんと親戚ではないですが同性のルノー鹿児島の若松さん。

 なんか今年はジュンスカといいルースターズのメンバーさんといい、僕の引き寄せ感が我ながら増しまくってます!!

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グリルダイナーです。今日も仕込みに追われています。コンロの上には湧水町園山農園さんの人参グラッセ、コーンポタージュ、ブールブラン。スチームコンベクションでは付け合わせのおいどん市場の温野菜蒸し 。背中側ではこのアイスクリーマーが回り続けてます。
3月に入りだんだん送別会などのご予約が入りだしましたのでご来店の際はご予約されてからのご来店おすすめ致します。
#グリルダイナー #人参グラッセ #ポタージュ #アイスクリーム28661111_1458406160952247_59439715617632574_n.jpg
グリルダイナーです。創業以来継ぎ足しデミグラスソース仕上げ日。今回も良い出来です。純粋に水とワインと牛骨香味野菜のみで仕上げた本物のデミグラスソースです。

毎週水曜日はランチのみの営業、午後からは仕込み日とさせていただいております。
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グリルダイナーです。2018年度初商は本日3日からです。本年度もどうぞよろしくお願い致します。26114160_1397537950372402_3231500739453523637_n.jpg
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プロフィール

ブッチです。
鹿児島市荒田の洋風レストラン グリルダイナーの店長??ブッチです。

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OPEN
定休日 月曜日
Lunch 11:30-14:00(OS)
Dinner 18:00-21:00(OS)
TEL:099-250-4109