投稿者: grilldiner_kagoshima

グリルダイナーです。クリスマス、忘年会、年末オードブル仕込などで追い込みかけている今日この頃です。今日は継ぎ足しデミグラスソースと和牛ビーフシチューの仕込！！デミグラスソース仕込みも今年あと１回かな？？！！今年も何十回継ぎ足してきたかわかりません。。。 　さあ年末、基本ランチは全ての曜日バタバタです。ディナーは２２日、２４、２５日は満席となっております。ランチディナー共にお電話ご予約をお勧めいたします。…

毎年完売御礼の年越しテイクアウトオードブル！今年もやります！！ 数年前、僕が「毎年さあ大晦日の夜ごはんってきまった様に鍋かすき焼き、寿司、スーパーなどのオードブルじゃつまんない！」と自宅用に作っていたのを常連様が聞きつけ、「うちにも売ってーー！」と口コミで広がったのが始まり。 限定５０セットです。３０日からクーラーで店内ガンガン冷やして徹夜で盛り付けるので当日３１日はクタクタで配達は出来ませんがとってもお得な内容となっております。 今現在残り１０セットとなっております。 なおこのコメント欄またはメッ…

グリルダイナーです。今日は創業以来継ぎ足しのデミグラスソース仕上げ！！手前味噌ですが１年前の味をだいぶ超えるレシピになってきました。香味野菜の香りと甘み、トマトの酸味、牛骨やスジの旨み。いいバランスに仕上がってます。 さあ本日ディナーは満席、明日は終日貸切となっております。来月１２月は貸切の日が多くなっておりますのでお問い合わせの上ご来店ください！！！…

グリルダイナーです。新メニュー完成！！「オレンジとヨーグルトのアイスクリーム」オレンジの皮を入れてますので後味がすっきりとした味わいです。まだメニューに入ってませんが「食べたい！！」とおっしゃっていただければお出しします。 　さあ本日ディナーは満席。張り切っていきます！！！…