昨日は毎月恒例のカーリスマルシェ🐿
今月10月マルシェは益々生産者の商品のレベルが上がったなーと感服しました。
丸武農園さんの白ズッキーニ、白ナスとズッキーニの良いとこ取りの味わい。うちのミックスサラダに入れたロメインレタスは濃厚!
幸農園さんの里芋、自分史上一番のネットリ絡みつく旨味。以前の人参もそうですが幸農園さんの畑で根菜作るとなぜこんなにも上手くなるのか?!
翔平君のはれる屋のマコモダケ、この数年人気のお野菜。焼、煮、蒸し、なんでも上手い! しかもフレンチ洋食では当たり前に使うワイルド…