飲食業なので遅れてのGW！今年のアカデミー賞注目の「ノマドランド」GW明けなので注目作品でも自分一人で貸切^_^！
帰宅後、昼ツマミでノルウェー家庭料理「和牛肉のピッティパンナ」で昼ワイン🍷
牛肉、玉ねぎ、蒸したじゃがいもなど同じサイズにカットしてバターでしっかり炒めて塩のみで味付け。卵黄混ぜ混ぜすればシットリネットリでツマミにもオカズにもなる超簡単料理なのでぜひお試しください♪
ポイントはシンプルなだけにジャガイモは事前に蒸すこと、火の入りにくいものから炒めていくこと。塩のみでの味付けなのでしっかり付けることでーす。お店でもたまにお客様に出しているくらいの美味しい一品です❣️